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瑜珈饮食文化

学习瑜伽的饮食的一般规则是:把果实,谷物,大量新鲜的水果和蔬菜合理组合起来食用,就能够摄取所有重要的维生素,矿物质,蛋白质和碳水化合物.谷物应占40% ,豆类与鱼肉类占20% ,蔬菜占20% ,水果类和生菜沙拉占15% ,奶及其制品5% 。

在实施过程中应遵循以下规则:
1、尽量摄取处于自然状态的食物,当然有些不能生吃的食物除外。因为对食物的热加工都会破坏食物的有形的维生素和无形的生命之气。
2、肉鱼类食物在中午食用,不要吃经过精加工和包装的食品,少食罐装瓶装的饮料,尽管在超市的货架上比比皆是;尽量以食绿色食品主;可饮用从生蔬菜和水果中榨出的新鲜汁液,以活泼体力。
3、要慢慢仔细地咀嚼食物,吃的不能过快 。使身体变得健康,纯洁轻松;精力充沛,使心灵宁静而身心愉快。 还应与瑜珈进程配合起来。开始头三个月,应以素食为主;习练到艺术瑜珈时,当体位式与呼吸结合起来时,还要专门果蔬训练。 特别要重视胃的保护。饭前一小时,饭后食物还没熟化,不要贸然练习。胃是后天之本,躯干中部,不好的话,还是应用懒虫瑜珈为主;结合特殊训练,也是不难恢复的。

胃的训练,可用水果(对胃不好的人,年龄还不太大的,当然务必有教师跟踪指导,且只能在懒虫瑜珈阶段静养啦);胃健康的人练习懒虫瑜珈与艺术瑜珈前还可用醋来训练净化; 接着的是肠的安排,食物进入小肠会被吸收,这个时候如果做一些加强小肠功能的YOGA,就能起到更好看吸收作用;而吸收后的传输出去,也值得挖掘;这需要一些体式.

小肠的训练,对结肠直肠大肠,胰腺前列腺等进行一些蠕动将会很大程度地改善小肠为核心的食物吸收功能。让食物发挥出火的特性。

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附:瑜伽食谱
营 养 餐 单
早餐 :先喝一杯温热水,再选下列任何一个蔬菜组合。
水果 2个(例如苹果,西柚,弥猴桃,梨)。
大番茄 2个配黄瓜1条。
小黄瓜 3条配小番茄15个。
吃完蔬菜后,再吃3片梳打饼干,最后吃2粒能消除体内毒素的胶囊,及含多种活乳酸菌的酸奶。
午餐 :午餐前先食用 1-3粒可吸收脂肪的纤维胶囊(甲壳素)。水煮菜两碗或含有多种高纤维的蔬果(番石榴,香蕉,木瓜,苹果,青梨,樱桃)。再选下列任何一款肉类。
? 去皮鸡腿一只。
? 鸡胸肉 1份。可清蒸,或切片后用一罐鸡汤煮熟。
? 鱼一条(如手掌大小)或 5片生鱼片也可。
? 瘦肉 8片,可用烤的,或是用一罐鸡汤煮熟。
? 豆腐 2块(每块如半个手掌大小)或黄豆5汤勺。
晚餐 :水煮菜 2碗或含有多种高纤维的蔬果(同上),再选下列任何一款。
? 任何瘦身汤或瘦身粥 1至2碗。(青菜,番茄,豆腐,瘦肉丝等)
? 冲泡式减肥粥 1至2包。(以粗粮为主,玉米等)
晚餐后再喝一杯可促进肠子蠕动,去除油腻的清茶。
注意事项 :
? 期间忌冷饮,每天喝 10杯以上温热水或茶。
? 不可饮用含糖饮料或甜食。
? 每天步行或原地踏步 30分钟。(可边看电视边踏步)
? 每天全身沐浴或足浴 20分钟—30分钟。全身肥胖者加入4汤勺天然粗盐于水中。
? 此瘦身餐单每星期只可进行 1次。一个月不能超过2次,不能连续6天。
减 肥 食 谱
早餐 :馒头一小个( 25克),咸豆浆冲蛋(豆浆250毫升,鸡蛋一个)。
午餐 :大米粥两碗(米 50克),清蒸鲫鱼90克,番茄豆腐汤(豆腐100克,番茄150克)。加餐:橙子一个(100克)。
晚餐 :三鲜汤面(干面条 25克或湿面条100克,牡蛎30克,鱼片25克,虾仁30克,小白菜100克,油5克)。加餐:梨一个(150克)。
食谱营养成分:总热量 5022千焦,蛋白质48克,脂肪43克,糖165克。
健康减肥食谱
你们好!从美国带来了科学健康减肥食谱,大家不妨试一试!效果非常显著呦!
星期一 早餐:鸡蛋2个,柚子1个,咖啡
午餐:水果不限量
晚餐:鸡蛋2个,番茄1盘,柚子1个,咖啡,面包1片(土司)
星期二 午餐:鸡(腿或胸)1块,番茄1个,柚子1个,
晚餐:肉排半磅( 6两),鸡蛋2个,咖啡
星期三 午餐:鸡蛋2个,番茄不限量,咖啡
晚餐;肉半磅(6两),胡萝卜不限量,咖啡
星期四 三餐同星期一
星期五 午餐:鸡蛋1个,菠菜不限量,咖啡
晚餐:鱼或鸡肉一块,番茄1个,面包1片,肉1小块,咖啡
星期六 午餐:水果1盘
晚餐:鸡肉1块,胡罗卜,番茄,包心菜1盘
星期日 午餐:鸡蛋2个,菠菜不限量,咖啡
晚餐:肉排半磅,胡罗卜,芹菜,番茄,咖啡
注意:
( 1)规定以外的食物不可摄取。
( 2)所有的食物不可用油炒。(水煮原则)
( 3)咖啡不可加牛奶,糖。
( 4)本食谱限吃两周约减轻6公斤。
祝您永远年轻!健康!快乐!

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